Tacos de garbanzos

Instrucciones

Precalienta el horno a 200°C. Mezcla los garbanzos con aceite de oliva, comino, pimentón, ajo en polvo, cayena, sal y pimienta. Asa los garbanzos en una bandeja para horno durante 20 minutos. Calienta las tortillas y rellénalas con garbanzos asados, aguacate, tomate, lechuga y cilantro.

Ingredientes

1 lata de garbanzos, escurridos y enjuagados 1 cucharada de aceite de oliva 1 cucharadita de comino 1 cucharadita de pimentón 1/2 cucharadita de ajo en polvo 1/2 cucharadita de cayena (opcional) Sal y pimienta al gusto Tortillas de maíz Aguacate, tomate, lechuga y cilantro para topping

Número de comensales: 4